BOLOGNA

BOLOGNA
chef

Maurizio Ferrari

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

1 Pizza al padellino (Pfännchenpizza) - 7014

10 g Granella di pistacchio (Gehackte grüne Pistazien) - 7084X

150 g Mortadella con cinghiale - 2K9

30 g Salsa di pistacchio - XI0X7

Weitere Zutaten

150 g Wildschwein-Mortadella

120 g Stracciatella-Käse

Für den Pizza-Padellino-Menù-Padorè-Boden: mit Öl bestreichen und nach den Anweisungen auf der Verpackung im Ofen anbraten. Halbieren und füllen.
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Mortadella con cinghiale (Wildschwein-Mortadella)
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Wurstwaren
Pizza al padellino (Pfännchenpizza)

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Backwaren
Granella di pistacchio (Gehackte grüne Pistazien)
Natürlich ohne Gluten

Granella di pistacchio (Gehackte grüne Pistazien)

Toppings und Dekorationen