Per 6 persone
Mettere la scatola di Ècremosoalcioccolato in frigorifero per almeno 24 ore. In una casseruola saltare le fragole con lo zucchero a fuoco vivo per pochi minuti. Farle raffreddare e posizionarle in frigorifero. Comporre il piatto mettendo al centro le fragole e sopra una quenelle di Ècremosoalcioccolato. Decorare con foglie di menta e granella di nocciola.