Garganelli mit Artischocken
Monica Copetti
Menù-Zutaten
n.B. Majoran
n.B. Geriebener Parmesankäse
80 g Garganelli
Salzwasser kochen, bis die Garganelli bissfest sind. Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und in einem Topf mit der Gransalsa mit Artischockenherzen vermengen. Den geriebenen Parmesankäse hinzufügen und umrühren. Mit einer offenen Artischocke nach Bauernart garnieren und servieren. Ergänzen Sie sie mit einem Zweig Majoran oder alternativ mit ein paar Blättern Basilikum oder Minze.
