GETRÜFFELTE BLECHPIZZA

GETRÜFFELTE BLECHPIZZA
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

q.b. Crema di funghi prataioli con tartufo (Champignoncreme mit Trüffel) - E50K

q.b. Èfungomix - GR1

q.b. Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema mit Parmesan g.U.) - KH1

q.b. Guanciale cotto affumicato (Geräucherter durchwachsener Speck, gegart) - 2T9

Weitere Zutaten

n.B. Mozzarella

Die Pizza auf dem Backblech verteilen. Mit Mozzarella, Champignoncreme mit Trüffel, Speck und E'fungomix belegen und in den Ofen schieben. Beim Herausnehmen die Grancrema mit Parmesan hinzufügen.
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Èfungomix
Glutenfrei

Èfungomix

Zuchtpilze
Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema mit Parmesan g.U.)
Glutenfrei

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema mit Parmesan g.U.)

Käsecremes
Crema di funghi prataioli con tartufo (Champignoncreme mit Trüffel)
Glutenfrei

Crema di funghi prataioli con tartufo (Champignoncreme mit Trüffel)

Spezialcremes
Guanciale cotto affumicato (Geräucherter durchwachsener Speck, gegart)
Glutenfrei

Guanciale cotto affumicato (Geräucherter durchwachsener Speck, gegart)

Wildbret und Andere Spezialitäten