Glutenfreie Penne mit rotem Pesto, kleinen Mozzarellakugeln, Castelvetrano-Oliven, gelben Datteltomaten, filettierten Zucchini und Geißelgarnelen
Leonardo Pellacani
Glutenfrei
Menù-Zutaten
n.B. Frisches Basilikum
30 g Kleine Mozzarellakugeln
30 g Filettierte Zucchini
Für 1 Person
Die Penne in reichlich Salzwasser kochen. Bissfest abgießen, abkühlen lassen und mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln. Die Penne mit den anderen Zutaten vermischen und nochmals mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln. Mit einem Basilikumblatt garnieren und servieren.
