Kottletts “tricolori”
Gianluca Galliera
Menù-Zutaten
6 Scheiben vom 120 g. Scheiben Kalbsfleisch oder Hühnerbrust
Für 6 Personen
1. Das Fleisch leicht weichklopfen.
2. Die Scheiben in Ei wenden.
3. Danach die Scheiben in buntem Paniermehl wenden.
