MATROSEN-SALAT

Das Produkt Èmaremix abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren (diese kann z.B. zur Zubereitung warmer Gerichte verwendet werden). Èmaremix in eine Schüssel geben und mit in Scheiben geschnittenem Sellerie, den Kirschtomaten, den Oliven und der gehackten Petersilie vermischen. Einen Schuss Olivenöl hinzugeben und gut verrühren. Den Radicchio in dünne Scheiben schneiden und in die Mitte des Tellers legen. Den vorher zubereiteten Meeresfrüchtesalat darauf anrichten. Mit einigen Blättern Petersilie dekorieren und servieren.