Pizza Bufalina mit zwei Tomatensorten, Sardellen aus der kantabrischen See und frischem Pesto alla Genovese
Leonardo Pellacani
Menù-Zutaten
80 g Büffelmozzarella
n.B. Frisches Basilikum
Für 1 Person
Den Büffelmozzarella aufschneiden, die Pizza P.A.L.A, damit belegen und im Ofen backen. Die Pizza nach dem Backen in 8 Schnitten schneiden und jede abwechselnd mit Mini Red, Mini Yellow, halbierten Sardellen der kantabrischen See und einem Tupfen frischem Pesto alla Genovese belegen. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
