Rechteckige Pizza, deren besondere Form an die Form des Pizzaschiebers erinnert. Die vorgebackene Pizza ist von allerfeinster Qualität und muss nur noch belegt und im Ofen fertig gebacken werden. Handwerklich hergestelltes Produkt mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und langer Gehzeit. Leichter, fluffiger und besonders knuspriger Teig. Ausgezeichnet, um eine authentische Gourmet-Pizza zu zaubern, und leicht portionierbar für geselliges Teilen zu einem Drink beim Aperitif.
HANDWERKLICHE VERARBEITUNG
TEIG VON HAND AUSGEROLLT
LAGERUNG: 70 TAGE BEI 0–4 °C