Pizza Saporita

chef

Leonardo Pellacani

Weitere Zutaten

basilico

mozzarelline ciliegine

pancetta rosolata in padella

mozzarella fior di latte

Stendere sul disco di pasta la polpa di pomodoro Polpavera e la mozzarella fior di latte. Decorare con fette di pancetta rosolata in padella, gli Spaccatelli di carciofo e i Soleggiati Menù.

In uscita guarnire la pizza con una mozzarellina ciliegina e qualche foglia di basilico fresco.


PIZZA EXECUTIVE CHEF: ANTONINO ESPOSITO