PUCCIA TRULLI

PUCCIA TRULLI
chef

Maurizio Ferrari

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

1 Puccia salentina (Brot aus dem Salento) - 7012

1 Puccia salentina (Brot aus dem Salento) - 7012

15 g Crema con tartufo (Trüffelcreme) - E5H07

25 g Èfungomix - GR1

25 g Èfungomix - GR1

Weitere Zutaten

100 g Steak

1 gekochtes Ei

20 g geräucherte Scamorza-Käse

15 g Spinat

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Èfungomix
Glutenfrei

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Crema con tartufo (Trüffelcreme)
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Puccia salentina (Brot aus dem Salento)

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Produktlinie Snack Brot/Backwaren