SEPIA MIT ZITRUSFRÜCHTEN
Leonardo Pellacani
Glutenfrei
Menù-Zutaten
n.B. Orangenspalten
n.B. Sellerie
n.B. Radieschen
n.B. Fenchelgrün
n.B. Orangenzesten
n.B. Petersilie
Für 6 Personen
Die Gekochte Tintenfisch in Scheiben schneiden und mit Nativem Olivenöl extra und Rosa Pfeffer würzen. Auf dem Teller anrichten und Orangenspalten, Sellerie und Radieschen in feinen Scheiben hinzufügen. Zum Schluss mit frisch gemahlenem Rosa Pfeffer, Fenchelgrün, geriebener Orangenschale, gehackter Petersilie und einem Faden Nativem Olivenöl extra vollenden.
