“El desayuno es la tarjeta de visita de un hotel: por un lado, es la primera cita del dìa y, en ocasiones, de todas las vacaciones; por el otro, casi siempre es el último recuerdo antes de irse. Y por esto no puede defraudar las expectativas. Si se hace bien, se convierte en un motivo de fidelización para los viajeros habituales.” - Chef Bruno Barbieri
El desayuno es un elemento fundamental en la restauración hotelera: es la comida con la que empezamos el día, con la que nos cargamos de energía, y también con la que podemos mimar al huésped y sorprenderlo.
El bufé de desayuno acoge a los huéspedes cada mañana con el aroma del café, la fragancia de las tartas y los colores de la fruta fresca.
Pero que sea un elemento fundamental no significa que no pueda evolucionar: en este catálogo encontraréis una selección de productos pensados para el bufé del desayuno de hoteles, pensiones, B&B y otros alojamientos turísticos.
Una selección de productos para satisfacer las necesidades de todos los clientes: los de gustos clásicos, los que quieren experimentar, los golosos, los que prefieren una dieta sana y, por último, los que debido a intolerancias alimentarias deben seguir una dieta especial.
ALBERO DELLA VITA es la marca de Menù dedicada al mundo de los desayunos, una línea de altísima calidad concebida por nuestros chefs y expertos de sala para los profesionales de la restauración y de la hostelería.
¿Estáis listos para hacer que el bufé de vuestros desayunos sea inolvidable?
Sólo nos queda decir... ¡feliz desayuno!