CREMA FREDDA AL PISTACCHIO

chef

Monica Copetti

Sin gluten

Sin gluten

Otros Ingredientes

2 l Latte intero

q.b. Granella di Pistacchi

Per 40 porzioni

Mescolare con una frusta il preparato per Crema fredda con il latte. Versare il composto ottenuto nella campana della sorbettiera modelli GTPush o SP1 Brushless e lasciarlo montare. Una volta montato, togliere una parte del composto, miscelarlo con la Pasta di pistacchio e rimetterlo nella campana. Servire decorando con granella di pistacchi.