Tostas de pizza P.A.L.A. con salsa de mango, curry y jengibre y filetes de anchoa del Cantábrico

chef

Leonardo Pellacani

Hornear la pizza P.A.L.A. Cuando esté crujiente, sacarla del horno y cortarla en cuadraditos. Anadir la salsa de mango, curry y jengibre, las anchoas del Cantábrico, los tomates cherry Dorati y los alcaparrones. Decorar con una hoja de perejil.