PIZZA CARCIOFI, MELANZANE, DORATI E PESTO ALLA GENOVESE

chef

Leonardo Pellacani

Sin gluten

Sin gluten

Otros Ingredientes

1 Base pizza

70 g Mozzarella fiordilatte

6 Melanzane fritte

Stendere il Frulloro sulla pizza, a seguire la mozzarella ed infornare. In uscita aggiungere i Carciofi alla Giudia tagliati a fette e fritti, le melanzane tagliate a fette e fritte, i Dorati e il Pesto alla Genovese.