Pizza Integrale alla Marinara

chef

Leonardo Pellacani

Otros Ingredientes

q.b. Sale

q.b. Rucola

80 g. Mozzarella fior di latte

N° 1 Impasto di farina integrale

Stenderel'impasto di farina integrale, distribuirvi sopra la mozzarella e infornare.
In uscita aggiungere l’Insalata di mare Atlantica Benserviti, condita in precedenza con olio e sale, mixandola con foglie di rucola e con i Dorati pomodori ciliegini al basilico Menù.


EXECUTIVE PIZZA CHEF: ANTONINO ESPOSITO