PORCINOS REALES

PORCINOS REALES
chef

Maurizio Ferrari

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

15 g Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona») - E25

20 g Grancrema di Taleggio DOP (Grancrema de queso Taleggio DOP) - EQ1X

30 g Funghi Porcini Snack - Il boschetto (Boletus snack) - G11

Otros Ingredientes

1 Pan tostado

30 g Speck

40 g Achicoria roja a la parrilla

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Funghi Porcini Snack - Il boschetto (Boletus snack)
Sin gluten

Funghi Porcini Snack - Il boschetto (Boletus snack)

Con crema
Grancrema di Taleggio DOP (Grancrema de queso Taleggio DOP)
Sin gluten

Grancrema di Taleggio DOP (Grancrema de queso Taleggio DOP)

Condimentos a base de queso
Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona»)
Sin gluten

Maionese “Troppo buona” (Mayonesa «Troppo buona»)

Mayonesas y salsas a base de mayonesa