q.b. Vanillina
q.b. Cannella in polvere
q.b. Granella di nocciole
30 g. Zucchero
125 g. Latte freddo
200 g. Panna fresca
Per 6 persone
Montare con la planetaria il latte freddo insieme al preparato in polvere dolcefreddo; aggiungere la delizia amaretto e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferire il semifreddo negli stampini monoporzione e lasciare riposare nel congelatore per 4 ore. Nel frattempo in una casseruola scaldare sul fuoco la crema di zucca insieme alla panna, lo zucchero, la cannella e la vanillina. Distribuire a specchio nei piatti la salsa ottenuta e sformarvi al centro il semifreddo all’amaretto. Spolverizzare con granella di nocciole e servire.