Anatra brasata al Barolo D.O.C.G. per condimenti (Canard braisé au Barolo D.O.C.G. pour condiments)
Viande de canard de première qualité coupée en tranches et braisée avec du vin Barolo D.O.C.G., des légumes et des épices. Excellente pour assaisonner les plats en entrée et pour garnir les crostinis.