Carni e alternative

Coscia d’anatra cotta sottovuoto (Cuisse de canard cuit sous vide)
Sans gluten

Coscia d’anatra cotta sottovuoto (Cuisse de canard cuit sous vide)

Sachet sous vide de 220/250 g poids net /poids variable

I precotti
Stinco di maiale (Jarret de porc)
Sans gluten

Stinco di maiale (Jarret de porc)

Sachet sous vide de 600 g poids net

I precotti
Quarto posteriore di pollo cotto sottovuoto (Quart arrière de poulet cuit sous vide)
Sans gluten

Quarto posteriore di pollo cotto sottovuoto (Quart arrière de poulet cuit sous vide)

Sachet 300/400 g poids net /poids variable

I precotti
Costine di maiale (Côtelettes de porc)
Sans gluten

Costine di maiale (Côtelettes de porc)

Sachet sous vide de 500 - 700 g poids net

I precotti
Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta cuite au four à bois)
Sans gluten

Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta cuite au four à bois)

Sachet sous vide de 3 500 – 4 000 g poids net

I precotti
Arrosto di maiale (Rôti de porc)
Sans gluten

Arrosto di maiale (Rôti de porc)

2 000 g – Sachet en aluminium sous vide

I precotti
Sottofesa di vitello - Sous-noix de veau
Sans gluten

Sottofesa di vitello - Sous-noix de veau

Film transparent sous vide 1 kg (produit à poids variable) avec une sous-noix de veau

I precotti
Petto di pollo dorato - Poitrine de poulet dorée
Sans gluten

Petto di pollo dorato - Poitrine de poulet dorée

Film transparent sous vide 500 g (produits à poids variable) avec une poitrine de poulet

I precotti
Pastrami
Naturellement sans gluten

Pastrami

2 500 g – Sachet en aluminium sous vide

I salumi
Roast-beef di sottofesa al Profumoro (Roast-beef de sous-noix à la saumure Profumoro)
Sans gluten

Roast-beef di sottofesa al Profumoro (Roast-beef de sous-noix à la saumure Profumoro)

Sachet sous vide de 1 500 – 2 500 g poids net

I salumi
Carne salada del Trentino (Viande salée du Trentino)
Sans gluten

Carne salada del Trentino (Viande salée du Trentino)

Poids indicatif 2 000 - 2 500 g poids net

I salumi
Salsicciotti all’aceto balsamico di Modena I.G.P. (Petites saucisses au vinaigre balsamique de Modène IGP)

Salsicciotti all’aceto balsamico di Modena I.G.P. (Petites saucisses au vinaigre balsamique de Modène IGP)

Boîte 830 g poids net

I salumi
Würstel giganti affumicati senza pelle (Würstel géants fumés sans peau)
Sans gluten

Würstel giganti affumicati senza pelle (Würstel géants fumés sans peau)

Pot en verre 1 030 g poids net

I salumi
Cocktail Würstel senza pelle (Cocktail Würstel sans peau)

Cocktail Würstel senza pelle (Cocktail Würstel sans peau)

Pot en verre 550 g poids net

I salumi
Petto d’oca stagionato e affumicato (Magret d'oie séché et fumé)
Sans gluten

Petto d’oca stagionato e affumicato (Magret d'oie séché et fumé)

Poids indicatif 400-600 g poids net

I salumi
Salame di cinghiale al pepe (Saucisson de sanglier au poivre)
Sans gluten

Salame di cinghiale al pepe (Saucisson de sanglier au poivre)

Poids indicatif 470 - 550 g poids net

I salumi
Prosciutto di Cinghiale (Jambon de sanglier)
Sans gluten

Prosciutto di Cinghiale (Jambon de sanglier)

Poids indicatif 1 200 - 1 700 g poids net

I salumi
Prosciutto di Cervo (Jambon de cerf)
Sans gluten

Prosciutto di Cervo (Jambon de cerf)

Poids indicatif 1 000 - 2 000 g poids net

I salumi
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