Le Pulled Turkey est préparé avec de la viande blanche issue de dindes italiennes élevées au sol. Les hauts de cuisse et les ailes de dinde sont marinés avec un mélange d'épices et cuits lentement. La cuisson sous vide spéciale permet de conserver tous les jus pendant la cuisson, obtenant ainsi une viande tendre, savoureuse et succulente, caractérisée par des parfums intenses et un goût riche. Excellent pour garnir hamburgers, bruschettas ou comme plat principal.
Pour une préparation optimale, faire cuire le Pulled Turkey au four à 200°C pendant environ 15 minutes, avec son liquide, jusqu’à ce qu’il soit bien doré ; l’effilocher avec le liquide et servir.