Olives vertes dénoyautées, farcies manuellement d'une lamelle de poivron rouge doux.
D'aspect invitant, à la saveur douce, elles sont excellentes pour les cocktails et les apéritifs, les hors-d'œuvre et les buffets, pour garnir les plats de charcuterie, les fromages ou les plats principaux de viande.
AVEC DU POIVRON ROUGE DOUX