Sauce verte typique du nord de l'Italie, préparée avec persil, poivrons verts, câpres, anchois et huile. Excellente pour accompagner les viandes bouillies et le poisson. Indiquée pour garnir les sandwichs et les toasts.
Label de garantie de l'entreprise ; une procédure spéciale qui permet de traiter le produit pendant quelques minutes seulement pour en préserver le goût, la saveur et l'arôme, identiques à ceux d'un produit frais.