Hors-d’oeuvre Èfungomix

chef

Barbara Benvenuti

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

Autres Ingrédients

300 g Culatello de porc

120 g Salade mélangée (ou roquette)

480 g Fromage Montasio

Égoutter l’Èfungomix, couper le Grand Carrè en fines tranches, faire de même avec le Montasio au moyen de la trancheuse. 
Disposer les champignons, le fromage et les tranches de Culatello de porc sur le lit de salade.

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