Linguine au pesto rouge et tomates Datterini jaunes
Leonardo Pellacani
Ingrédients Menù
Q.S Persil
Q.S Copeaux de fromage Grana
500 g Linguine
Cuire les linguine « al dente » dans une grande quantité d’eau salée. Dans une poêle, chauffer le Pesto Rouge avec un peu d’eau de cuisson, faire revenir les linguine en ajoutant du Parmigiano Reggiano. Servir en garnissant avec des amandes, grillées auparavant dans une poêle, et des feuilles de basilic frais.
