PIZZA ALLA CURCUMA CON FUNGHI GRAN BOLETUS E GUANCIALE

PIZZA ALLA CURCUMA CON FUNGHI GRAN BOLETUS E GUANCIALE
chef

Leonardo Pellacani

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

30 g. Guanciale cotto affumicato - 2T9

50 g. Patate pronte al naturale - Z62

70 g. Funghi Gran Boletus - GS1

q.b. Olio extravergine di oliva - EK5

Autres Ingrédients

q.b. Prezzemolo

70 g. Mozzarella fior di latte

n°1 Impasto per pizza con Curcuma

Stendere sul disco di pizza la mozzarella, i Funghi Gran Boletus, le Patate pronte al naturale condite con olio e prezzemolo, il Guanciale affumicato e infornare. Togliere dal forno e ultimare con un po’ di prezzemolo fresco.


Questa preparazione può diventare ˝senza glutine˝ utilizzando l'impasto senza glutine

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Funghi Gran Boletus (Champignon Gran Boletus)
Sans gluten

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Champignons des Bois
Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)
Naturellement sans gluten

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Huile
Patate pronte al naturale (Pommes de terre nature prêtes à consommer)
Naturellement sans gluten

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Les Précuits
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Sans gluten

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