PIZZA CARCIOFI ALLA GRIGLIA, CACIO E PEPE E GUANCIALE

PIZZA CARCIOFI ALLA GRIGLIA, CACIO E PEPE E GUANCIALE
chef

Leonardo Pellacani

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

q.b. Carciofi alla griglia - TO1

q.b. Ècacioepepe - S4QX

q.b. Guanciale cotto affumicato - 2T9

q.b. Pepe colorato macinato grosso - 1261

Autres Ingrédients

q.b. Germogli

q.b. Mozzarella fior di latte

Stendere il disco della pizza*, aggiungere la mozzarella, i carciofi, il guanciale e cuocere in forno. In uscita aggiungere ècacioepepe e il pepe colorato. Ultimare con un ciuffo di germogli.

* Se si utilizza un impasto "Senza Glutine" o base pizza "Senza Glutine" la pizza è Gluten Free.
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Ècacioepepe
Sans gluten

Ècacioepepe

Crèmes aux Fromages - Evolution
Pepe colorato macinato grosso (Poivre coloré moulu gros)
Naturellement sans gluten

Pepe colorato macinato grosso (Poivre coloré moulu gros)

Épices
Carciofi alla griglia (Artichauts grillés)
Sans gluten

Carciofi alla griglia (Artichauts grillés)

Artichauts Préparés
Guanciale cotto affumicato (Joue de porc cuite et fumée)
Sans gluten

Guanciale cotto affumicato (Joue de porc cuite et fumée)

Gibier et Spécialités