Plat épicé

3 fette Guanciale cotto affumicato (Joue de porc cuite et fumée) - 2T9

3 fette Prosciutto di Cinghiale (Jambon de sanglier) - 2E9

3 fette Salame di Cervo (Saucisson de cerf) - 2F9

q.b. Fegatella - EB7

q.b. Olive Itrana “alla siciliana” (Olives Itrana à la sicilienne) - UH1X

q.b. Salsafichi - TC7

Pecorino au piment

2 Croûtons de pain