Plateau de fromages avec Chutney Ananas et Poivrons et Chutney Mangue et Poivre rose
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Gianluca Galliera
Ingrédients Menù
50 g pecorino sarde
40 g gorgonzola piquant
50 g caciotta
50 g parmesan Parmigiano Reggiano
40 g pecorino romano
noix
raisin blanc et noir
Couper les fromages et les disposer sur un plateau. Ajouter les noix et décorer avec des plantes aromatiques et du raisin. Servir avec les sauces chutney en accompagnement.
