SPAGHETTIS ALLA CHITARRA AVEC BOULETTES DE VIANDE

chef

Leonardo Pellacani

Faire cuire les spaghettis alla chitarra dans une grande quantité d'eau bouillante. Pendant ce temps, faire chauffer les boulettes de viande à la sauce Pomodorina. Lorsque les spaghettis sont cuits, les faire sauter avec les boulettes de viande en sauce. Servir en décorant avec une feuille de basilic et un filet d'huile d'olive extra vierge.