Viande et poisson

Plats de poisson

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TARTARE DE THON AVEC SALICORNE ET COURGETTES MARINÉES À L'ORANGE

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Sans gluten

Plats de poisson
TARTARE DE THON avec SAUCE DE PISTACHE et POLLEN

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Plats de poisson
Tartare di spada

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Sans gluten

Secondi di pesce
TARTARE DI TONNO AL PASSION FRUIT

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Sans gluten

Secondi di pesce
Tempura de Gambas sauce Peperonissima

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Plats de poisson
TENTACULE DE POULPE RÔTI ET FRIARIELLI

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Sans gluten

Plats de poisson
TERRE ET MER SUR LIT DE POTIRON CLUB MENÙ

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Plats de poisson
Thon en chemise de pancetta avec sauce moutarde et pain croustillant

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Sans gluten

Plats de poisson
THON MARINÉ À LA SAUCE SOJA AIGRE-DOUCE, POÊLÉ AVEC DES GRAINES DE PAVOT BLEU ET DE SÉSAME, ACCOMPAGNÉ DE SAUCE GUACAMOLE

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Plats de poisson
Trittico di pesce su vellutata di hummus

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Sans gluten

Secondi di pesce
TURBAN DE LOUP DE MER À LA MÉDITERRANÉENNE AVEC OLIVES NOIRES AU FOUR ET CÂPRES CLUB MENÙ

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Plats de poisson
Vongolata con polenta

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Secondi di pesce

Autres recettes

Rotolo di pollo ripieno ai funghi e ricotta, zabaione al tartufo e pane croccante

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Secondi di carne
Spiedo di rotoli in sugo Pomodorina

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Secondi di carne
COSCE DI POLLO DORATE

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Secondi di carne
Œuf poché à la piémontaise

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Plats de légumes / œufs
Stinco di maiale con patate

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Secondi di carne
LAPIN AVEC GLAÇAGE AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET PETITS OIGNONS CARAMÉLISÉS

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Sans gluten

Plats de viande