Viande et poisson

Plats de viande

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LAPIN AVEC GLAÇAGE AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET PETITS OIGNONS CARAMÉLISÉS

LAPIN AVEC GLAÇAGE AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET PETITS OIGNONS CARAMÉLISÉS

Sans gluten

Plats de viande
Lombino estivo

Lombino estivo

 

Secondi di carne
Lombo di vitello farcito alle prugne e pecorino dolce

Lombo di vitello farcito alle prugne e pecorino dolce

 

Secondi di carne
LONGE DE MER

LONGE DE MER

 

Plats de viande
Lonza di maiale con rustichello

Lonza di maiale con rustichello

 

Secondi di carne
Messicani tuttosole

Messicani tuttosole

 

Secondi di carne
Millefoglie con porcini e petto d'oca

Millefoglie con porcini e petto d'oca

 

Secondi di carne
Omelette ai funghi con i fegatini

Omelette ai funghi con i fegatini

Sans gluten

Secondi di carne
Orzo perlato con insalata di verdure e carciofi con pollo alla curcuma

Orzo perlato con insalata di verdure e carciofi con pollo alla curcuma

 

Secondi di carne
Ossibuchi di tacchino con purè di patate e finocchietto selvatico

Ossibuchi di tacchino con purè di patate e finocchietto selvatico

Sans gluten

Secondi di carne
OSSOBUCHI SAPORITI

OSSOBUCHI SAPORITI

 

Secondi di carne
OSSOBUCO DI VITELLO CON VERDURE E ZAFFERANO

OSSOBUCO DI VITELLO CON VERDURE E ZAFFERANO

 

Secondi di carne
Petti di pollo al cartoccio

Petti di pollo al cartoccio

 

Secondi di carne
Petto d'anatra con porcini,tartufo e pancake di castagne

Petto d'anatra con porcini,tartufo e pancake di castagne

 

Secondi di carne
PETTO D'ANATRA IN MONGOLFIERA

PETTO D'ANATRA IN MONGOLFIERA

Sans gluten

Secondi di carne
POLENTA RUSTIQUE AU SANGLIER

POLENTA RUSTIQUE AU SANGLIER

 

Plats de viande
Pollo agli agrumi

Pollo agli agrumi

 

Secondi di carne
Pollo fasciato allo speck in crema di asparagi

Pollo fasciato allo speck in crema di asparagi

Sans gluten

Secondi di carne