Cannella macinata

La cannella è una spezia discreta che stupisce con la sua dolcezza bilanciata da una lieve piccantezza. La cannella è usata soprattutto nelle preparazioni dolci. È una spezia discreta che stupisce con la sua dolcezza, bilanciata da una lieve piccantezza. La si può utilizzare nella crema di riso, nelle composte, nelle macedonie, nelle bevande calde (vin brulé), nella pasticceria (pan di zenzero) e nei noodles al vapore, ma si può utilizzare anche per esaltare pietanze speziate come i piatti a base di carne, pollo o verdure e le zuppe.

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Ricette che si possono realizzare con questo prodotto: