Cous cous di grano. Alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia, è costituito da agglomerati, ovvero granelli di semola cotti a vapore. Ottimo come base per piatti unici con carne, pesce e verdure. Si sposa con spezie profumate e aromi dai sapori marcati. È un piatto che può essere servito sia caldo che freddo, ideale per buffet ed aperitivi.
Reidratare in acqua calda per 4 -5 minuti.

Naturalmente Menù

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