HAMBURGER CON CHEDDAR E CIPOLLA CARAMELLATA

chef

Gianluca Galliera

Altri Ingredienti

300 g macinato di manzo

q.b. sale e pepe

40 g Cheddar

DOSI PER N° 4 HAMBURGER

1. Macinare la carne.
2. Impastare la carne con la cipolla caramellata, il formaggio cheddar tagliato a cubetti piccoli, il Fiokki, il sale ed il pepe.
3. Suddividere l’impasto in porzioni da 100 - 120 g e creare gli hamburger con l’apposita macchina.