MILLEFOGLIE CON LEMON CURD
Leonardo Pellacani
Ingredienti Menù
35 g (3 pezzi) Pasta sfoglia
20 g Panna montata per decorare
q.b. Zucchero a velo
PER 1 PORZIONE
Posizionare al centro del piatto la sfoglia. Farcire con la lemon curd, ripetere l'operazione formando un altro strato di sfoglia. Ultimare l'ultimo strato di sfoglia, decorando con panna montata e Sablage di nocciola. Aggiungere dello zucchero a velo e servire.
