q.b. Prezzemolo tritato
q.b. Fili di erba cipollina
80 g. Mozzarella
Stendere sulla base per pizza in P.A.L.A. la Mozzarella e infornare a 230˚C per 6-7 minuti. In uscita aggiungere Èmazzancolle, la Crema di Pecorino a filo, il prezzemolo, l'erba cipollina e un filo di Olio Extra vergine d'Oliva.