P.A.L.A. MAZZANCOLLE E PECORINO

chef

Leonardo Pellacani

Altri Ingredienti

q.b. Prezzemolo tritato

q.b. Fili di erba cipollina

80 g. Mozzarella

Stendere sulla base per pizza in P.A.L.A.  la Mozzarella e infornare a 230˚C per 6-7 minuti. In uscita aggiungere Èmazzancolle, la Crema di Pecorino a filo, il prezzemolo, l'erba cipollina  e un filo di Olio Extra vergine d'Oliva.