PIZZA CARCIOFI ALLA GRIGLIA, CACIO E PEPE E GUANCIALE

chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Stendere il disco della pizza*, aggiungere la mozzarella, i carciofi, il guanciale e cuocere in forno. In uscita aggiungere ècacioepepe e il pepe colorato. Ultimare con un ciuffo di germogli.

* Se si utilizza un impasto "Senza Glutine" o base pizza "Senza Glutine" la pizza è Gluten Free.