STRACCETTI CON CIPOLLINE ALL'ACETO BALSAMICO

STRACCETTI CON CIPOLLINE ALL'ACETO BALSAMICO
chef

Gianluca Galliera

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

200 g Cipolline all’aceto balsamico di Modena I.G.P. - VW1

q.b. Olio extravergine di oliva “Classico” - EK0X

Altri Ingredienti

500 g manzo

1 mazzetto prezzemolo

Per 3/4 Persone

1. Tagliare la carne a strisce sottili e poi a straccetti.

2. Aggiungere le Cipolline all’aceto balsamico tagliate a spicchio, l'olio evo e mescolare.

3. Decorare con ciuffetti di prezzemolo fresco.


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Cipolline all’aceto balsamico di Modena I.G.P.
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