CRUMBLE CAKE 2.0
Leonardo Pellacani
Glutenfrei
Menù-Zutaten
250 cl Milch
250 cl Sahne
50 g Butter
6 Erdbeeren
6 Minzblätter
Für 6 Personen
Die Keksboden für Käsekuchen mit weicher Butter vermischen. Die Hälfte der erhaltenen Mischung in 6 Gläser füllen. In einer Küchenmaschine die Pulverzubereitung für Käsekuchencreme mit kalter Milch und kalter Sahne aufschlagen. Sobald die Creme aufgeschlagen ist, in einen Spritzbeutel füllen und die zweite Schicht herstellen. Für die folgenden Schichten zuerst Erdbeer-Coulis und anschließend die restliche Keksmasse hinzufügen. Mit der Cheesecake-Creme und anschließend mit Maracuja-Coulis abschließen. Mit einer Erdbeere und einem Minzblatt dekorieren.
