CRUMBLE CAKE 2.0
Leonardo Pellacani
Sans gluten
Ingrédients Menù
250 cl Lait
250 cl Crème fraîche
50 g Beurre
6 Fraises
6 Feuilles de menthe
Pour 6 personnes
Mélanger la Base biscuit pour cheesecake avec du beurre mou. Verser la moitié du mélange obtenu dans 6 verres. Dans un batteur, monter la Préparation en poudre pour crème cheesecake avec du lait froid et de la crème froide. Lorsque la crème est montée, la verser dans une poche à douille et réalise la deuxième couche. Pour les couches suivantes, ajouter le Coulis de fraises puis le reste du mélange de Base biscuit. Terminer avec la Préparation en poudre pour crème cheesecake puis avec le Coulis au Fruit de la passion. Décorer avec une fraise et une feuille de menthe.
