Vorspeisen

Warme Vorspeisen

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CROCCANTE DI RISO CON FUNGHI TARTUFATI E PORRO FRITTO

CROCCANTE DI RISO CON FUNGHI TARTUFATI E PORRO FRITTO

 

Antipasti caldi
CROSTINI MIT MANGOSAUCE UND SARDELLEN

CROSTINI MIT MANGOSAUCE UND SARDELLEN

 

Warme Vorspeisen
CROSTINI MIT SARDELLEN UND MANGO-CHUTNEY MIT ROSA PFEFFER CLUB MENÙ

CROSTINI MIT SARDELLEN UND MANGO-CHUTNEY MIT ROSA PFEFFER

 

Warme Vorspeisen
CRUMBLE DI TOFU, FUNGHI E RAPE ARROSTITE

CRUMBLE DI TOFU, FUNGHI E RAPE ARROSTITE

Glutenfrei

Antipasti caldi
Èbaccalà in caponata con vinegrette ai frutti rossi

Èbaccalà in caponata con vinegrette ai frutti rossi

 

Antipasti caldi
Emilianischer Bauernteller mit buntem eingelegtem Gemüse nach emilianischer Art und typischen Brotfladen „Tigelle“ und „Gnocco fritto“

Emilianischer Bauernteller mit buntem eingelegtem Gemüse nach emilianischer Art und typischen Brotfladen „Tigelle“ und „Gnocco fritto“

 

Warme Vorspeisen
FAGOTTINI DI SFOGLIA AL GUANCIALE E CREMA DI ROSMARINO

FAGOTTINI DI SFOGLIA AL GUANCIALE E CREMA DI ROSMARINO

 

Antipasti caldi
FINGER DI POLENTA TARAGNA CON ZUPPETTA DI PARMIGIANO E PORCINI CLUB MENÙ

FINGER DI POLENTA TARAGNA CON ZUPPETTA DI PARMIGIANO E PORCINI

 

Antipasti caldi
FIORI DI ZUCCA CROCCANTI CON VELLUTATA DI POMODORO E SPUMA DI BASILICO

FIORI DI ZUCCA CROCCANTI CON VELLUTATA DI POMODORO E SPUMA DI BASILICO

 

Antipasti caldi
FLAN DI FINFERLI CON SALSA AI FORMAGGI

FLAN DI FINFERLI CON SALSA AI FORMAGGI

 

Antipasti caldi
FLAN DI MELANZANE CON PESTO ALLA GENOVESE E SALSA AL PARMIGIANO

FLAN DI MELANZANE CON PESTO ALLA GENOVESE E SALSA AL PARMIGIANO

Glutenfrei

Antipasti caldi
Fleischauflauf mit Wirsing und Pomodorina

Fleischauflauf mit Wirsing und Pomodorina

 

Warme Vorspeisen
FRITTELLE DI BACCALÁ E POMODORI TUTTOSOLE

FRITTELLE DI BACCALÁ E POMODORI TUTTOSOLE

 

Antipasti caldi
GAMBERONI GRATINATI AL BALSAMICO

GAMBERONI GRATINATI AL BALSAMICO

Glutenfrei

Antipasti caldi
GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN MIT QUELLER UND KNUSPRIGEN SARDELLEN

GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN MIT QUELLER UND KNUSPRIGEN SARDELLEN

Glutenfrei

Warme Vorspeisen
GEMÜSE-MILLEFOGLIE MIT AUBERGINEN, ZUCCHINI, HALBGETROCKNETEN TOMATENSCHEIBEN UND FRISCHEM PESTO ALLA GENOVESE

GEMÜSE-MILLEFOGLIE MIT AUBERGINEN, ZUCCHINI, HALBGETROCKNETEN TOMATENSCHEIBEN UND FRISCHEM PESTO ALLA GENOVESE

 

Warme Vorspeisen
Guazzetto con seppie, olive, capperini e bottarga

Guazzetto con seppie, olive, capperini e bottarga

 

Antipasti caldi
Klippfischbällchen auf Philadelphiaschaum mit Ananas-Paprika-Chutney CLUB MENÙ

Klippfischbällchen auf Philadelphiaschaum mit Ananas-Paprika-Chutney

 

Warme Vorspeisen