Cursos Externos
14 settembre 2021
Pronto Cuoci - Diretta Facebook - Menù@iMeat 2021
Menù@iMeat - Showcooking in diretta Facebook
PRONTO CUOCI
Martedì 14/09 ore 13.00
Tante ricette e prodotti indispensabili per rendere più colorato e invitante il banco delle carni, con varianti adatte ad ogni stagione e con possibilità di accontentare anche i palati più esigenti.
Evento a cura degli Chef Menù: Gianluca Galliera e Monica Copetti
>>CLICCA QUI PER SEGUIRE LA DIRETTA<<
-------
Ricorda che puoi venire a trovarci in fiera!
Ti aspettiamo al Pad. A - Stand D2-D6
-------
Se desideri ricevere maggiori informazioni de Menù, scrivici a menu@menu.it oppure chiamaci allo 0535/49711
13 settembre 2021
Cottura a bassa temperatura - Diretta Facebook - Menù@iMeat 2021
Menù@iMeat - Showcooking in diretta Facebook
COTTURA A BASSA TEMPERATURA
Lunedì 13/09 ore 15.00
Una tecnica di cottura sottovuoto che oltre a cuocere delicatamente le fibre muscolari garantendo un'estrema tenerezza e succulenza delle carni, porta grandi vantaggi in termini di resa e di risparmio di tempo ed energia.
Evento a cura degli Chef Menù: Giovanni Pace e Monica Copetti
>>CLICCA QUI PER SEGUIRE LA DIRETTA<<
-------
Ricorda che puoi venire a trovarci in fiera!
Ti aspettiamo al Pad. A - Stand D2-D6
-------
Se desideri ricevere maggiori informazioni de Menù, scrivici a menu@menu.it oppure chiamaci allo 0535/49711
12 settembre 2021
Sushi di carne - Diretta Facebook - Menù@iMeat 2021
Menù@iMeat - Showcooking in diretta Facebook
SUSHI DI CARNE
Domenica 12/09 ore 15.00
Un'innovativa linea di ricette di Sushi dove gli ingredienti giapponesi vengono sostituiti da quelli più vicini alla cultura gastronomica mediterranea, con un richiamo forte alla carne per rendere più creativa la proposta della macelleria.
Evento a cura degli Chef Menù: Tommaso Ruggieri e Monica Copetti
>>CLICCA QUI PER SEGUIRE LA DIRETTA<<
-------
Ricorda che puoi venire a trovarci in fiera!
Ti aspettiamo al Pad. A - Stand D2-D6
-------
Se desideri ricevere maggiori informazioni de Menù, scrivici a menu@menu.it oppure chiamaci allo 0535/49711
27 maggio 2021
Snack gourmet e ristorazione veloce - Tanto di Cappello - Mantova Edition
Tanto di Cappello - Mantova Edition
SNACK GOURMET E RISTORAZIONE VELOCE
27 maggio 2021 - ore 10.00
Evento promozionale organizzato da Menù srl, Welbilt e Cirelli Soluzioni Alberghiere
Evento a cura di: Giovanni Fanti (Chef Consultant Menù) e Andrea Vaglienti (Sales Chef Manager Welbilt Italia)
DETTAGLI:
EVENTO PRIVATO A NUMERO CHIUSO
Idee per impostare una ristorazione veloce di qualità in grado di meravigliare. Tante proposte per creare una snackeria affascinante, per allestire una vetrina di grande impatto.
Durante la dimostrazione saranno presentati i prodotti delle 3 aziende organizzatrici:
- Menù Srl: impresa leader nella produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale: condimenti, salse e creme, funghi, primi piatti, pietanze, preparati per dolci e dessert;
- Welbilt: azienda produttrice di soluzioni per il settore delle apparecchiature per la ristorazione. Durante la dimostrazione presenterà i forni della linea Merrychef;
- Cirelli Soluzioni Alberghiere: azienda che fornisce un servizio completo che spazia dalla consulenza, progettazione, realizzazione e assistenza tecnica di sistemi di cottura professionale e trattamento dei tessuti.
LOCATION:
CIRELLI SOLUZIONI ALBERGHIERE
Via del Lavoro, 4 - 46010 Marcaria (MN)
COME PARTECIPARE IN PRESENZA:
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - POSTI LIMITATI
Per info e iscrizioni contattare Patrizia Cirelli
Tel. 348 7007491 - Email: info@cirellionline.it
Oppure iscriviti online a questo indirizzo.
---
L'evento si svolgerà garantendo il massimo rispetto delle normative di sicurezza anti-Covid, con un numero contingentato di partecipanti.
COME PARTECIPARE ALLA DIRETTA ONLINE:
Per partecipare alla live della diretta scrivere a info@cirellionline.it
Successivamente riceverai il link di partecipazione alla diretta online.
27 maggio 2021
Macelleria, Gastronomia e Pescheria - Tanto di Cappello - Mantova Edition
Tanto di Cappello - Mantova Edition
MACELLERIA, GASTRONOMIA E PESCHERIA
27 maggio 2021 - ore 13.30
Evento promozionale organizzato da Menù srl, Welbilt e Cirelli Soluzioni Alberghiere
Evento a cura di: Giovanni Fanti (Chef Consultant Menù) e Andrea Vaglienti (Sales Chef Manager Welbilt Italia)
DETTAGLI:
EVENTO PRIVATO A NUMERO CHIUSO
Idee e presentazioni per nuove proposte gastronomiche moderne e di qualità.
Durante la dimostrazione saranno presentati i prodotti delle 3 aziende organizzatrici:
- Menù Srl: impresa leader nella produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale: condimenti, salse e creme, funghi, primi piatti, pietanze, preparati per dolci e dessert;
- Welbilt: azienda produttrice di soluzioni per il settore delle apparecchiature per la ristorazione. Durante la dimostrazione presenterà i forni della linea Merrychef;
- Cirelli Soluzioni Alberghiere: azienda che fornisce un servizio completo che spazia dalla consulenza, progettazione, realizzazione e assistenza tecnica di sistemi di cottura professionale e trattamento dei tessuti.
LOCATION:
CIRELLI SOLUZIONI ALBERGHIERE
Via del Lavoro, 4 - 46010 Marcaria (MN)
COME PARTECIPARE IN PRESENZA:
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - POSTI LIMITATI
Per info e iscrizioni contattare Patrizia Cirelli
Tel. 348 7007491 - Email: info@cirellionline.it
Oppure iscriviti online a questo indirizzo.
---
L'evento si svolgerà garantendo il massimo rispetto delle normative di sicurezza anti-Covid, con un numero contingentato di partecipanti.
COME PARTECIPARE ALLA DIRETTA ONLINE:
Per partecipare alla live della diretta scrivere a info@cirellionline.it
Successivamente riceverai il link di partecipazione alla diretta online.
