El Chutney de Mango y Pimienta Rosa se prepara con cubos y puré de mango y pimienta rosa. Caracterizados por un sabor agridulce y una consistencia parecida a la mermelada, se preparan con frutas o verduras, vinagre, azúcar y especias. Son salsas muy versátiles, perfectas para acompañar tartares de carne y pescado y deliciosos bocadillos. También son excelentes con carnes. Recomendadas con pescados cocidos y crudos, especialmente mariscos.