Roux Bianco (Roux blanco)

Preparado granulado para espesar

Roux Bianco (Roux blanco)

Preparado granulado adecuado para espesar cualquier tipo de líquido: agua, caldo, leche y salsas. Se aconseja espolvorearlo sobre el líquido hirviendo y mezclarlo con una batidora de varillas. Es perfecto para la preparación de salsas blancas y bechamel.

Menù

Envases de producto

BN1X

Roux Bianco (Roux blanco) Lata de 460 g p. n.

Lata de 460 g p. n.Lata de 460 g p. n.

Descubre nuestros símbolos
Twitter

Banqueting

Hotel

Restaurante

Comedor Colectivo

Gastronomia

Sopa

Salsa

Cálido

Base Para Salsas

Recetas que se pueden elaborar con este producto:

CALAMARATA DI PESCE IN BIANCO

CALAMARATA DI PESCE IN BIANCO

Paste asciutte
Canelones de espinacas y coppa

Canelones de espinacas y coppa

Pasta al horno
CANNELLONI FRIARIELLI E TACCHINO

CANNELLONI FRIARIELLI E TACCHINO

Paste al forno
Cestita con champiñones y queso gorgonzola CLUB MENÙ

Cestita con champiñones y queso gorgonzola

Entrantes calientes
CRÊPES AL RADICCHIO CON FONDUTA E PETTO D'OCA CROCCANTE

CRÊPES AL RADICCHIO CON FONDUTA E PETTO D'OCA CROCCANTE

Paste al forno
Crespelle con champiñones y pavo

Crespelle con champiñones y pavo

Pasta al horno
CROCCHETTE AL PECORINO

CROCCHETTE AL PECORINO

Fritti
DARNA DI BRANZINO SU LETTO DI SALICORNIA E SALSA ALLO ZAFFERANO CLUB MENÙ

DARNA DI BRANZINO SU LETTO DI SALICORNIA E SALSA ALLO ZAFFERANO

Secondi di pesce
FINGERS DE POLENTA CON SOPA DE PARMIGIANO Y BOLETUS CLUB MENÙ

FINGERS DE POLENTA CON SOPA DE PARMIGIANO Y BOLETUS

Entrantes calientes
GRATIN DI PATATE E RAPE

GRATIN DI PATATE E RAPE

Secondi di uova/verdure
GUANCIALINO DI MAIALE BRASATO AL SANGIOVESE, FUNGHI E POLENTA RUSTICA AL PROFUMO DI ROSMARINO

GUANCIALINO DI MAIALE BRASATO AL SANGIOVESE, FUNGHI E POLENTA RUSTICA AL PROFUMO DI ROSMARINO

Secondi di carne
Lasagne ai porcini e pecorino

Lasagne ai porcini e pecorino

Paste al forno