CIAMBELLINE AL PARMIGIANO
Monica Copetti
Para 6 personas.
Mezclar la carne picada con el Parmigiano Reggiano Grancrema, el fiokki y el sofrito listo para usar y sazonar con sal y pimienta. Forma bolitas de unos 40 g., Crea un hueco en el centro de cada una y rellena con el Parmigiano reggiano Grancrema. Poner las rosquillas obtenidas en el pangiallo y hornearlas en el horno durante 12/13 minutos a 180 ° C.
