Guiso de lomo de caballo

chef

Monica Copetti

Sin gluten

Sin gluten

Cortar en dados el lomo de caballo, mezclar con los demás ingredientes y decorar con hierbas aromáticas al gusto.

 Consejos del carnicero
Cocinar en una sartén a fuego alto, con un poco de aceite de oliva virgen extra, durante unos 10/15 minutos.