Pizza en pala con grelos y ‘nduja

Pizza en pala con grelos y ‘nduja
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

50 g Salsa di ‘Nduja Calabrese (Salsa de 'Nduja Calabresa) - X60X

70 g Èfriarielli - B41

n° 1 PIZZA P.A.L.A. (Pizza en pala) - 7060

Otros Ingredientes

al gusto Brotes

35 g Queso scamorza en dados

35 g Mozzarella

Añadimos la mozzarella, el queso scamorza ahumado y los grelos a la pizza en pala. Luego, horneamos la pizza. Al salir del horno, añadimos la salsa ‘nduja y completamos con los brotes. La pizza está lista para servir.

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