La ‘nduja es un embutido típico de Calabria, de textura blanda y sabor especialmente picante debido a su alto porcentaje de guindilla, que también le da su intenso color rojo. Menù la propone como salsa en envase comprimible para facilitar su uso, conservando su sabor y su punto picante. Salsa excelente como ingrediente en pizzas, bruschettas y bocadillos. Muy interesante para utilizar como condimento de primeros platos y para aportar sabor y un toque picante